У лісі навколо Винник можна сміло виходити на «полювання» – рясно ростуть гриби. Червневий урожай також щедрий, хоч і не такий, як осінній. Затяті грибники розпочали сезон – знаходять «бараньохи», козарики, лисички, білі гриби, сироїжки… На галявинах і узліссях з’явилися печериці. Найбашатші грибні місяці – попереду. Щороку лікарі попереджають населення про небезпеку отруєння грибами. Токсини
У лісі навколо Винник можна сміло виходити на «полювання» – рясно ростуть гриби. Червневий урожай також щедрий, хоч і не такий, як осінній.
Затяті грибники розпочали сезон – знаходять «бараньохи», козарики, лисички, білі гриби, сироїжки… На галявинах і узліссях з’явилися печериці.
Найбашатші грибні місяці – попереду. Щороку лікарі попереджають населення про небезпеку отруєння грибами. Токсини грибів по-різному діють на організм, викликаючи інколи й смертельні наслідки.
Важливо не плутати їстівні гриби з отруйними. Потрібно вибирати молоді гриби, свіжі, які не над’їджені комахами. Хробачливий гриб можна сміливо викидати. Поки можна потішитися вишуканою грибною їжею, а в наступні два місяці сміливо солити і маринувати, але бути завжди напоготові – не знаючи гриб, не беріть його.
Завідувач 2-го поліклінічного відділення комунальної 6-ї міської поліклініки Львова Надія Жигало зазначила: «У людини, яка вживала в їжу неякісні чи отруйні гриби, з’являються біль у животі, нудота, блювота, діарея, аж до обезводнення організму. Якщо ці симптоми виражені особливо сильно, а допомога не надана своєчасно, то пацієнт може загинути ще на цьому етапі, до ураження печінки. Діагноз отруєння грибами встановлюється за сукупними даними. Це, перш за все, факт вживання грибів в їжу, епіданамнез, характерні клінічні особливості. За особливостях перебігу захворювання можна з великою ймовірності припустити, якими грибами отруїлася людина, й на основі цього розробити найбільш ефективну схему лікування. Тому рекомендую при перших ознаках отруєння звертатися за медичною допомогою. Самолікування може призвести до трагічних наслідків».












Залишити коментар
Ваш email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначено *