Кава – один з найпопулярніших напоїв сучасності. Вона має багатий різноплановий смак. Але і він згодом може набриднути. Тому баристи постійно вигадують рецепти, які можуть різноманітити смак гарячого напою.

Сиропи до кави

Найпопулярніша добавка до гарячих напоїв. Сиропи представлені в широкому асортименті. Вони можуть мати такі смаки:

• карамель;
• шоколад;
• горіхи;
• фрукти;
• ягоди.

Дуже цікаве поєднання виходить з рідиною зі смаком фундука, мигдалю, карамелі. А деякі сиропи до кави можуть здатися незвичними та екзотичними. Наприклад не кожному до смаку гарячий напій з апельсиновим або лимонним сиропом. Цінувачі кави також не завжди полюбляють мікс з вишнею чи кокосом.

Необов’язково додавати один сироп. Можна експериментувати та додавати різні види. Згодом знайдеться ідеальний рецепт. 

Топінги – чудова прикраса для напою

Дуже часто баристи-початківці плутають сиропи та топінги. Вони вважають, що це одна добавка. Проте це різні продукти. Топінг на відміну від сиропу має густу консистенцію. Він готується на основі молока та вершків. Топінг також може мати який-небудь смак. Популярні види:

• ананасовий;
• апельсиновий;
• шоколадний;
• вишневий;
• блю кюрасао;
• лимонний;
• полуничний.

Топінг наливається зверху на напій. Він не перемішується. Спочатку треба з’їсти топінг, а потім випити каву. Таким чином, ви отримуєте напій з десертом.

Кава з вершковим маслом

Такий напій замінить перекус. Він дуже калорійний, отже, може здатися занадто жирним. До чашки кави достатньо додати столову ложку вершкового масла. Можна поекспериментувати з пропорціями – додати більше або менше. Також до напою можна налити кокосовий сироп. Ще один варіант – кокосове масло.

Кава з перцем

Здавалося б, що таке поєднання неможливо уявити. Ми звикли, що до кави додається тільки цукор. Перець не лише зробить смак цікавішим. Такий мікс дуже корисний для здоров’я. Переваги:

• покращення кровообігу;
• насичення мозку киснем;
• активізація короткочасної пам’яті.

До складу напою входить кава, вершкове масло, цукор та перець чилі. Спочатку треба зварити каву з цукром. Коли вона почне закипати, треба додати масло та перець. Напій буде готовий, коли знову закипить. 

Напій з лавандою

Мікс отримує цікаві квіткові ноти у смаку та ароматі. Напій буде смачніший, якщо додати вершки або молоко. Каву можна варити з квітами лаванди. Також з них можна заздалегідь приготувати сироп або цукор. Але все ж таки краще взяти квіти. З ним аромат буде яскравіше.

Каву потрібно зварити разом з квітами лаванди. Окремо треба збити вершки або молоко. Вони наливаються зверху. Готовий напій можна прикрасити корицею. Вона також додасть особливі мотиви до смаку.

З сіллю та апельсином

Цікаве несподіване поєднання. Спочатку треба приготувати каву. Причому в цьому рецепті треба починати варити, заливши подрібнені зерна гарячою водою. Коли рідина підніметься, необхідно додати апельсинову цедру та сік. При необхідності каву можна процідити перед тим, як подавати.

З бананом та корицею

Існує два способи приготування цього напою. У першому разі теплу каву, шматочки банана та корицю треба збити в блендері. Потім до чашки додається молоко або вершки. У другому рецепті каву попередньо потрібно застудити в холодильнику, а потім вже збити з бананом та додати молоко. Вийде молочний коктейль зі смаком кави та банана.